MEXICALI.- Cerveceros artesanales de Baja California participan en el evento denominado Cerveza México 2018, que se organiza anualmente en el World Trade Center de la Ciudad de México.
En esta ocasión acuden 15 casas productoras de Mexicali, Tijuana y Ensenada, estas son apoyadas por la Secretaría de Desarrollo Económico en un pabellón de 120 m2, en el que se promueve a Baja California como un productor de renombre en la elaboración de este producto.
Alfredo Babún VilLarreal Subsecretario de Desarrollo Económico, que esta será la cuarta ocasión en la que el Gobierno patrocinará un área de exposición en Cerveza México.
Participarán 15 empresas, de Mexicali: Cervecería 686, Puerco Salvaje, Rival y Juguete; de Ensenada: Cervecería Arte Real, Canneria, Caldera, Doble C, Cerveza Bruer y Transpeninsular; y de Tijuana: Cervecería Lírica, Mammut, Norte, Kaminari y Silenus.
Este tipo de eventos representan una gran oportunidad para los productores artesanales ya que se pueden abrir ventanas de negocios, dan a conocer su producto de manera más rápida y a un mayor público, expresó Manuel Salazar de la cervecería Puerco Salvaje.
