MEXICALI.- Buscarán elevar la entrega de platillos de la tradicional comida china cachanilla a 5 mil personas para la próxima entrega del festival y verbena popular “La 1 para 5 mil” en la zona de La Chinesca en el Centro Histórico de la ciudad, evento que se realiza en conmemoración del Día de la Comida China.
Autoridades municipales y empresarios encargados del proyecto de regeneración del Centro Histórico, indicaron que con este evento, ya en su tercera edición, buscarán consolidar a dicha zona de Mexicali como un destino turístico en toda la región del noroeste.
El evento se celebrará el próximo sábado 11 de noviembre a las 4:00 p.m. Y tendrá un costo de 50 pesos por persona para la entrada. Posteriormente a las seis de la tarde se servirán los 5 mil platillos de comida china a los más de 12 mil asistentes que esperan de asistencia.
“El reto que tenemos es que el Centro Histórico sea un destino turístico para El Centro, California, Yuma, que con este equipo estoy seguro que se va a promocionar.” Así declaró Carlos Torres, líder del proyecto de regeneración del Centro Histórico.
En rueda de prensa promocional al evento Fernando Félix, coordinador del fideicomiso del Centro Histórico de Mexicali, anunció que alrededor de 600 estudiantes de distintas universidades y preparatorias acreditarán su servicio social apoyando en la elaboración de los platillos.
Así mismo indicó que será la misma comunidad china la que tendrá el cargo de la preparación de los platillos.
